Lody kokosowe z jagodami

Lody kokosowe

Składniki (3 porcje): 400 ml mleka kokosowego (z lodówki); 80 g cukru kokosowego; 50 ml oleju kokosowego; 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii; dowolne owoce leśne. Do przygotowania: blender miska do blendowania maszynka do robienia lodów lub zwykłe pudełko, foremki do lodów na patyku Wykonanie: Wszystkie składniki oprócz owoców leśnych zblendowałam do uzyskania jednolitej masy. Włożyłam […]

Wspólne gotowanie

Moje dziecko nie chce jeść! #część 2

Czy angażujesz swoje dziecko we wspólne gotowanie? Jeżeli nie, to gorąco Cię do tego zachęcam <3 Ja robię to często i widzę, w tym kilka korzyści: dla Jagódki jest to okazja do testowania, smakowania, poznawania nowych zapachów i faktur; ona ma zajęcie i zabawę, a ja możliwość przygotowania posiłku:); wpajanie pozytywnych nawyków związanych z przygotowaniem […]

Kurczak z bobem

Kurczak z bobem i pesto

Składniki: piersi z kurczaka; 4 łyżki mąki; masło klarowane; 4 łyżki czerwonego Pesto; 200 ml śmietany kremówki 30%; 4 łyżki listków świeżego tymianku; 2 szklanki ugotowanego i obranego bobu; sól, pieprz; suszony tymianek; młode ziemniaczki. Do przygotowania: garnek do gotowania na parze (może być też zwykły garnek) patelnia drewniana łyżka do mieszania garnek do gotowania […]

Tarta z owocami leśnimi bez pieczenia

Tarta bez pieczenia z owocami leśnymi

Składniki: Spód: 200 g wiórków kokosowych; 20 daktyli bez pestek (wcześniej namoczone 15 minut we wrzątku); 60 g mąki migdałowej (możesz także zmielić płatki migdałowe); 2 łyżki oleju kokosowego. Galaretka: 250 g owoców leśnych (maliny, jeżyny, jagody); 200 ml wody; 2 łyżki żelatyny; 2 łyżki syropu klonowego; jagody i maliny do posypania. Do przygotowania: blender […]