Indyk z warzywami

Pierś z indyka z duszonymi warzywami

Składniki (2 osoby): pierś z indyka (ok 240 g); sól, pieprz, słodka papryka, oregano; 2 ziemniaki, korzeń pietruszki; mały korzeń selera; marchewka; por; czerwona cebula; koperek; masło klarowane. Do przygotowania: zamarynowana godzinę wcześniej pierś z indyka garnek do gotowania na parze (jeśli nie masz to można poddusić polewając wodą na patelni) patelnia z przykrywką deska […]