Omlet ze szpinakiem i papryką

Omlet ze szpinakiem i papryką

Składniki (1 osoba): 2 jaja; 2 łyżeczki mąki; łyżeczka masła klarowanego; garść szpinak + 1 łyżka szpinaku mrożonego lub liofilizowanego (jeśli nie masz szpinaku mrożonego lub liofilizowanego, to przygotuj 2 garści szpinaku świeżego) pół czerwonej papryki. Do przygotowania: patelnia mikser do ubicia białek (lub trzepaczka lub w ogóle możesz z tego zrezygnować) miska drewniana łyżka […]

Jajko ze szparagami na śniadanie

Śniadanie białkowo-tłuszczowe

Składniki (dla 1 osoby): pęczek zielonych szparagów; 2 jaja; pęczek koperku; łyżka masła; pieprz, sól. Do przygotowania: naczynie do gotowania na parze garnuszek do ugotowania jajka na twardo garnuszek do roztopienia masła deska i nóż do krojenia Wykonanie: Szparagi umyłam oraz odłamałam stwardniałe końcówki. Szparagi same złamią się w odpowiednim miejscu. Jeżeli szparagi są młodziutkie, […]

Jajeczna babeczka warzywna

Warzywne babeczki

Składniki: 4 jaja; dowolne warzywa, np. te, które zostały Ci z gotowania dzień wcześniej: żółta lub czerwona papryka, szpinak, pieczona cukinia, kawałek brokułu; przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól, cebula, czosnek; kawałek sera na wierzch, np. feta, serek kozi, czy starta mozzarella. Do przygotowania: deska i nóż foremki na babeczki miska Wykonanie: Warzywa pokroiłam w kostkę […]