Świąteczna jaglnka z bakaliami

Jaglanka z bakaliami

Składniki (2 porcje + mała dla dziecka): szklanka surowej kaszy jaglanej; pół szklanki mleka kokosowego; 1 łyżka tartego imbiru; 2 łyżki rodzynek; 2 łyżki suszonej żurawiny; pół łyżeczki cynamonu; pół łyżeczki wanilii; 2 goździki rozbite w moździerzu; 6 suszonych śliwek; sok wyciśnięty z jednej pomarańczy; 1 łyżka miodu; 1 łyżka oleju kokosowego. Do przygotowania: garnek […]

Szpinakowe placuszki z kaszy jaglanej

Szpinakowe placuszki z kaszy jaglanej

Składniki (4 porcje): szklanka suchej kaszy jaglanej; 1 opakowanie mrożonego szpinaku; 2 jajka; sól, pieprz; masło klarowane do smażenia. Do przygotowania rozmrożenie szpinaku przed gotowaniem durszlak do rozmrożenia szpinaku miska do moczenia kaszy garnek do ugotowania kaszy patelnia Wykonanie: Rozmroziłam szpinak w durszlaku. Kaszę moczyłam w mleku, a następnie opłukałam i ugotowałam oraz ostudziłam. Kaszę […]

Sałatka z rukola i kaszą jaglaną

Sałatka z kaszą jaglaną

Składniki (2 osoby): rukola – 1 opakowanie; szklanka kaszy jaglanej; 1 pieczony burak; 1 op sera feta; 2 garście pestek dyni lub słonecznika. Sos: 2 łyżki oleju z pestek winogron; sok z połowy cytryny; trochę octu jabłkowego; sól, pieprz, czosnek. Do przygotowania: pokrojone i upieczone 30 minut wcześniej buraki ugotowana szklanka kaszy jaglanej patelnia do […]