Lody kokosowe

Składniki (3 porcje): 400 ml mleka kokosowego (z lodówki); 80 g cukru kokosowego; 50 ml oleju kokosowego; 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii; dowolne owoce leśne. Wykonanie: Wszystkie składniki oprócz owoców leśnych zblendowałam do uzyskania jednolitej masy. Włożyłam masę do pojemnika na lody i kręciłam około 30 minut do uzyskania puszystej konsystencji. W zależności od typu […]

Deser z nasionami chia

Składniki: puszka mleczka kokosowego 400 ml; 4 łyżki nasion chia; dojrzałe mango lub pulpa z mango z puszki. Wykonanie: Nasiona chia wlałam do mleczka kokosowego i energicznie wymieszałam. Ważne, aby nasiona rozprowadziły się równo po całym płynie. Przelałam wszystko do szklaneczek lub pucharków pamiętając, aby zostawić miejsce na owoce. Wstawiłam deser na noc do lodówki. […]