Zupa z młodych warzyw

Zupa z młodych warzyw

Składniki: wywar warzywno – mięsny; 2 korzenie pietruszki; 2 kalarepki; 4 młode marchewki; 1 mały seler; 1 młoda cukinia; 4 młode ziemniaki; 1 czerwona cebula; 1 szklanka zielonego groszku; 1 pęczek koperku; sól morska, pieprz; śmietana; łyżka masła klarowanego. Do przygotowania: obieraczka do warzyw nóż i deska do krojenia garnek do gotowania zupy łyżka Wykonanie: […]