Smaczne rozwiązania macierzyńskich dylematów
Składniki: 500 g piersi z kurczaka; 500 g młodych ziemniaczków; sól, pieprz, słodka papryka, tymianek; oliwa z oliwek; masło; ogórki małosolne. Do przygotowania: zamarynowanie piersi z kurczaka dwie godziny wcześniej rękaw do pieczenia garnek do ugotowania ziemniaków nóż i deska do krojenia Wykonanie: Pierś z kurczaka natarłam oliwą z oliwek, troszkę solą, pieprzem, słodką papryką […]
Składniki: wywar warzywno – mięsny; 2 korzenie pietruszki; 2 kalarepki; 4 młode marchewki; 1 mały seler; 1 młoda cukinia; 4 młode ziemniaki; 1 czerwona cebula; 1 szklanka zielonego groszku; 1 pęczek koperku; sól morska, pieprz; śmietana; łyżka masła klarowanego. Do przygotowania: obieraczka do warzyw nóż i deska do krojenia garnek do gotowania zupy łyżka Wykonanie: […]
Składniki: wywar mięsno-warzywny (ja do włoszczyzny dodałam kości cielęce i gotowałam 90 minut); 2 pęczki botwinki; 3 buraki; 1 czerwona cebula; 1 batat; 400 ml mleczka kokosowego (gęsta i rzadka część); majeranek, sól, pieprz; 1 łyżka octu jabłkowego; 1 łyżka masła klarowanego. Do przygotowania: nóż i deska do krojenia garnek Wykonanie: Cebulę pokroiłam w kostkę […]
Składniki: 1/2 małej, białej kapusty; 250 g makaronu łazanki; 2 średnie cebule; 100 g kiełbasy; 100 g boczku; smalec do smażenia; sól i bardzo dużo pieprzu. Do przygotowania: deska i nóż do krojenia / szatkowania kapusty garnek do gotowania kapusty garnek do ugotowania makaronu patelnia drewniana łyżka do mieszania durszlak Wykonanie: Z kapusty ściągnęłam wierzchnie […]
Składniki: 5 czerwonych papryk; 1 duża cukinia; 400 g krojonych pomidorów z kartonika lub passatą pomidorową; 1 opakowanie fety; komosa ryżowa; oliwa z oliwek; ząbek czosnku; sól, pieprz, natka pietruszki, listki bazylii, zioła prowansalskie. Do przygotowania: garnek patelnia drewniana łyżka do mieszania blacha lub naczynie do pieczenia papryk (40 minut) Wykonanie: Gotowałam komosę ryżową, a […]
