Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Składniki: 4 średniej wielkości banany; 4 jajka; 4 łyżki cukru kokosowego lub syropu klonowego; 100 g oleju kokosowego; 150 ml mleka roślinnego (ja użyłam kokosowego); 250 g wiórków kokosowych; 150 g mąki owsianej; 150 g mąki gryczanej (lub możesz zmielić surową kaszę gryczaną); 2 łyżki mąki kukurydzianej; 2 łyżeczki sody; łyżeczka cynamonu; szczypka soli. Wykonanie: […]

Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

Składniki: 2 litry wywaru warzywnego; pęczek botwinki; 2 średnie buraki; 3 małe, świeże ogórki; 2 średnie cukinie; 1 ząbek czosnku; pęczek rzodkiewek; 1 puszka mleczka kokosowego; pęczek szczypiorku; pęczek koperku; sok z 1/2 cytryny; garść mięty; sól, pieprz. Do przygotowania: obieraczka do warzyw nóż i deska do krojenia garnek do gotowania zupy Wykonanie: Buraki, botwinkę, […]

Szpinakowe placuszki z kaszy jaglanej

Szpinakowe placuszki z kaszy jaglanej

Składniki (4 porcje): szklanka suchej kaszy jaglanej; 1 opakowanie mrożonego szpinaku; 2 jajka; sól, pieprz; masło klarowane do smażenia. Do przygotowania rozmrożenie szpinaku przed gotowaniem durszlak do rozmrożenia szpinaku miska do moczenia kaszy garnek do ugotowania kaszy patelnia Wykonanie: Rozmroziłam szpinak w durszlaku. Kaszę moczyłam w mleku, a następnie opłukałam i ugotowałam oraz ostudziłam. Kaszę […]

Czekoladowa kasza gryczana

Czekoladowa kasza gryczana

Składniki: 1/2 szklanki kaszy gryczanej białej lub czarnej; szklanka wody; 1/2 szklanki mleka – krowie lub roślinne. Jeśli lubisz kaszę bardziej płynną, to użyj całej szklanki mleka; 2 łyżki kakao lub karobu; dowolne owoce: ja użyłam gruszki oraz liofilizowane truskawki; dowolne bakalie: ja użyłam płatki migdałów oraz wiórki kokosowe; sól. Do przygotowania: garnek drewniana łyżka […]

Jogurt z domową nutellą

Jogurt z czekoladowym kremem z awokado

Składniki: duże i miękkie awokado; banan; 2 łyżki miodu; 5 łyżek wody; 2 łyżki kakao; garść suszonych śliwek. Do przygotowania: namoczone wcześniej suszone śliwki miska blender Wykonanie: Zalałam śliwki wrzątkiem i namoczyłam przez chwilę. Wszystkie składniki zblendowałam na jednolitą, gładką masę. Gotowe! <3 Krem można wykorzystać do naleśników, pieczywa, jako dodatek do jogurtu naturalnego 🙂 […]