Zupa cebulowa

Składniki: 1,5 l wywaru warzywnego; 1 kg cebuli; masło klarowane; 100 ml śmietany roślinnej (np. ryżowej) lub krowiej śmietany 18% tłuszczu; pół łyżeczki cukru; sól i pieprz czarny mielony do smaku. Wykonanie: Cebule obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam w garnku na maśle klarowanym. Dolałam wywar warzywny i gotowałam 20 minut. Po tym czasie wyłowiłam […]