Składniki (2 porcje + mała dla dziecka):

• szklanka surowej kaszy jaglanej;
• pół szklanki mleka kokosowego;
• 1 łyżka tartego imbiru;
• 2 łyżki rodzynek;
• 2 łyżki suszonej żurawiny;
• pół łyżeczki cynamonu;
• pół łyżeczki wanilii;
• 2 goździki rozbite w moździerzu;
• 6 suszonych śliwek;
• sok wyciśnięty z jednej pomarańczy;
• 1 łyżka miodu;
• 1 łyżka oleju kokosowego.

Do przygotowania:

• garnek z przykrywką do gotowania kaszy
• łyżka, kubek

Wykonanie:

Przed ugotowaniem przepłukałam kaszę w zimnej wodzie dwa razy. Kaszę jaglaną ugotowałam w 2 szklankach wody, nie przykrywając pokrywką, do momentu aż kasza wchłonęła całą wodę. Dodałam mleko kokosowe, starty imbir oraz przyprawy. Gotowałam ok 4 minuty. Dolałam sok z pomarańczy, łyżkę miodu oraz oleju kokosowego, wymieszałam i odłożyłam porcję dla Jagody. Następnie dosypałam rodzynki, żurawinę i śliwki przekrojone na pół. Nałożyłam na talerzyki.

Jagoda nie lubi znajdywać w jaglance dodatków, więc dostała jaglankę w osobnym talerzyku, a suszone owoce w osobnych miseczkach 😉

Przypominam, że miód można podawać dzieciom powyżej pierwszego roku życia 🙂

Smacznego <3