Łosoś z pieczonymi warzywami

Składniki (2osoby):

300 g łososia;
cytryna;
sól, pieprz, tymianek, czosnek;
2 średniej wielkości buraki;
4 ziemniaki;
2 marchewki;
2 korzenie pietruszki;
zioła prowansalskie.

Do przygotowania:

pudełko do zamarynowania łososia
łososia należy zamarynować pół godziny wcześniej
deska i nóż do krojenia warzyw
pędzelek do posmarowania warzyw
blaszka do upieczenia warzyw i łososia w piekarniku

Wykonanie:

Łososia skropiłam sokiem z cytryny, natarłam solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem. Włożyłam do lodówki na pół godziny.

Warzywa obrałam ze skórki i pokroiłam. Posmarowałam masłem klarowanym i posypałam ziołami prowansalskimi. Piekłam w piekarniku w 190 stopniach 35 minut. W miedzy czasie włożyłam łososia na 15 minut ?

Smacznego ?

DominikaR Autor

Kocham gotować od zawsze. Czas spędzony w kuchni daje mi chwilę wytchnienia, relaksu i satysfakcji. Najlepszą zabawą jest dla mnie testowanie nowych rozwiązań oraz niebanalne zestawianie dobrze znanych smaków. Dodatkowym plusem jest radość moich bliskich, których częstuje efektami mojej pracy.