Sałatka z kaszą jaglaną

Sałatka z kaszą jaglaną

Składniki:

  • rukola;
  • ugotowana kasza jaglana;
  • pieczony burak;
  • ser feta;
  • pestki dyni lub słonecznika

Sos:

  • olej z pestek winogron,
  • sok z cytryny,
  • trochę octu jabłkowego,
  • sól, pieprz, czosnek.

Wykonanie:

Pokrojone buraki piekę w 180 stopniach 30 minut. Przygotowuje ich więcej i potem używam do kanapek 😊
Gotuje szklankę kaszy jaglanej:) jeżeli nie zużyję wszystkiego do sałatki, to robię potem z niej koktajl z dodatkiem szpinaku i awokado 😊 Kroję fetę, a pestki prażę na patelni.

Składniki sosu mieszam ze sobą.

Wszystkie składniki układam na talerzu w ilości jaką uznam za wystarczającą 😊 polewam sosem 😊

Sałatka pysznie smakuje z grzankami z masełkiem czosnkowym 😋

U mnie sprawdza się jako kolacja lub do pracy, na wynos 😊

Smacznego 🙂

DominikaR Autor

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *