Składniki:
- 150 ml gęstego jogurtu (najlepiej greckiego);
- 1 dojrzałe mango (najlepiej 70 ml puply);
- odrobina soku z cytryny;
- szczypta zmielonego kardamonu.
Do przygotowania:
- kielich do blendowania (lub jakiś garnek, miska itp)
- blender
Wykonanie:
Wszystkie składniki zblendowałam i do gotowego lassi wcisnęłam trochę soku z cytryny.
Gotowe 🙂 smacznego 🙂
W Polsce bardzo ciężko jest kupić pyszne, słodkie oraz dojrzałe mango, dlatego czasami lepszym wyjściem jest wykorzystanie pulpy 🙂
Z ciekawostek powiem Wam, że Hindusi podobno nie piją mango lassi. Tradycyjnie napój na bazie jogurtu, czyli lassi właśnie przyrządzają na wytrawnie, często dodając soli 🙂 Skąd to wiem? Od Hindusa 🙂
