Sałatka z rukola i kaszą jaglaną

Sałatka z kaszą jaglaną

Składniki (2 osoby): rukola – 1 opakowanie; szklanka kaszy jaglanej; 1 pieczony burak; 1 op sera feta; 2 garście pestek dyni lub słonecznika. Sos: 2 łyżki oleju z pestek winogron; sok z połowy cytryny; trochę octu jabłkowego; sól, pieprz, czosnek. Do przygotowania: pokrojone i upieczone 30 minut wcześniej buraki ugotowana szklanka kaszy jaglanej patelnia do […]

Owsianka z orzechami włoskimi

Owsianka z prażonymi jabłkami

Składniki (dla 1 osoby): 3/4 szklanki płatków owsianych namoczonych w wodzie noc wcześniej (jeśli jesteś na diecie bezglutenowej szukaj płatków z odpowiednim oznaczeniem); szklanka wody; 1 jabłko; szczypta soli; łyżeczka cynamonu, mielonego imbiru oraz kardamonu; orzechy włoskie; łyżeczka świeżo zmielonego siemienia lnianego. Do przygotowania: nóż patelnia garnek drewniana łyżka do mieszania Wykonanie: Jabłko obrałam i […]

Deser z nasionami chia

Deser z nasionami chia

Składniki: puszka mleczka kokosowego 400 ml; 4 łyżki nasion chia; dojrzałe mango lub pulpa z mango z puszki. Do przygotowania: miska do wymieszania składników pucharki lub szklaneczki blender – jeżeli masz mango w całości Wykonanie: Nasiona chia wlałam do mleczka kokosowego i energicznie wymieszałam. Ważne, aby nasiona rozprowadziły się równo po całym płynie. Przelałam wszystko […]

Kanapki

Pożywne kanapki

Nie każdego dnia chce mi się wymyślać różności do jedzenia: piec muffiny warzywne, gotować owsianki, przyrządzać placuszki szpinakowe. Czasami mam lenia, a czasami po prostu brak czasu. ?‍♀️ W takie dni najlepiej sprawdzają się stare, dobre kanapki. ?? Jak je jednak zrobić, aby były dla nas jak najbardziej pożywne i zdrowe? Sposób na pożywne kanapki: […]

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka

Składniki: 2 jabłka ?; musli, najlepiej zrobione samemu w domu; serek typu bieluch; miód ?; suszone owoce. Do przygotowania: blaszka lub naczynie do upieczenia jabłek w piekarniku Wykonanie: Jabłka umyłam, przekroiłam na pół i wydrążyłam środki. Powstałe wgłębienia wypełniłam serkiem, a następnie posypałam musli oraz suszonymi owocami. Piekłam w piekarniku 25 minut w 180 stopniach. […]