Smaczne rozwiązania macierzyńskich dylematów
Składniki: Spód: 200 g wiórków kokosowych; 20 daktyli bez pestek (wcześniej namoczone 15 minut we wrzątku); 60 g mąki migdałowej (możesz także zmielić płatki migdałowe); 2 łyżki oleju kokosowego. Galaretka: 250 g owoców leśnych (maliny, jeżyny, jagody); 200 ml wody; 2 łyżki żelatyny; 2 łyżki syropu klonowego; jagody i maliny do posypania. Do przygotowania: blender […]
Składniki: 500 g piersi z kurczaka; 500 g młodych ziemniaczków; sól, pieprz, słodka papryka, tymianek; oliwa z oliwek; masło; ogórki małosolne. Do przygotowania: zamarynowanie piersi z kurczaka dwie godziny wcześniej rękaw do pieczenia garnek do ugotowania ziemniaków nóż i deska do krojenia Wykonanie: Pierś z kurczaka natarłam oliwą z oliwek, troszkę solą, pieprzem, słodką papryką […]
Składniki: wywar warzywno – mięsny; 2 korzenie pietruszki; 2 kalarepki; 4 młode marchewki; 1 mały seler; 1 młoda cukinia; 4 młode ziemniaki; 1 czerwona cebula; 1 szklanka zielonego groszku; 1 pęczek koperku; sól morska, pieprz; śmietana; łyżka masła klarowanego. Do przygotowania: obieraczka do warzyw nóż i deska do krojenia garnek do gotowania zupy łyżka Wykonanie: […]
Składniki: 2 litry wywaru warzywnego; pęczek botwinki; 2 średnie buraki; 3 małe, świeże ogórki; 2 średnie cukinie; 1 ząbek czosnku; pęczek rzodkiewek; 1 puszka mleczka kokosowego; pęczek szczypiorku; pęczek koperku; sok z 1/2 cytryny; garść mięty; sól, pieprz. Do przygotowania: obieraczka do warzyw nóż i deska do krojenia garnek do gotowania zupy Wykonanie: Buraki, botwinkę, […]
Składniki (dla 1 osoby): pęczek zielonych szparagów; 2 jaja; pęczek koperku; łyżka masła; pieprz, sól. Do przygotowania: naczynie do gotowania na parze garnuszek do ugotowania jajka na twardo garnuszek do roztopienia masła deska i nóż do krojenia Wykonanie: Szparagi umyłam oraz odłamałam stwardniałe końcówki. Szparagi same złamią się w odpowiednim miejscu. Jeżeli szparagi są młodziutkie, […]