HistoryLand – historia polski z klocków lego

Na wystawę HistoryLand wybraliśmy się całkiem spontanicznie w pewne niedzielne popołudnie. Nasza 1,5 roczna córka akurat sobie smacznie spała, więc mieliśmy z mężem idealne warunki na podziwianie ekspozycji. Ja uwielbiam wszelkie muzea, mąż – klocki lego. Czy jesteśmy zadowoleni z wystawy? Tak. Czy polecamy? Tak. Poniżej kilka naszych argumentów dlaczego warto zobaczyć wystawę: 1. Historia […]

Szpinakowe placuszki z kaszy jaglanej

Składniki (4 porcje): szklanka suchej kaszy jaglanej; 1 opakowanie mrożonego szpinaku; 2 jajka; sól, pieprz; masło klarowane do smażenia. Wykonanie: Rozmroziłam szpinak w durszlaku. Kaszę moczyłam w mleku, a następnie opłukałam i ugotowałam oraz ostudziłam. Kaszę gotuję w stosunku 2:1 (stosunek wody do kaszy) do momentu aż kasza wchłonie wodę. Dodaję podczas gotowania łyżeczkę masła. […]

Czekoladowa kasza gryczana

Składniki: 1/2 szklanki kaszy gryczanej białej lub czarnej; szklanka wody; 1/2 szklanki mleka – krowie lub roślinne. Jeśli lubisz kaszę bardziej płynną, to użyj całej szklanki mleka; 2 łyżki kakao lub karobu; dowolne owoce: ja użyłam gruszki oraz liofilizowane truskawki; dowolne bakalie: ja użyłam płatki migdałów oraz wiórki kokosowe; sól. Wykonanie: Kaszę opłukałam i zalałam […]

Koktajl z awokado i natką pietruszki

Składniki: nać pietruszki; dojrzałe, miękkie awokado; jabłko; kiwi. Wykonanie: Zblendowałam wszystkie składniki. Można dolać wody lub mleka roślinnego dla dodania preferowanej konsystencji. Powyższa ilość składników jest przewidziana na koktajl dla jednej osoby 🙂 Koktajl na zdjęciu jest bez dodatku wody, czy mleka, ponieważ przygotowałam go dla mojej córeczki. Chciałam, aby mogła zjeść go sama, jako […]

Omlet ze szpinakiem i papryką

Składniki: 2 jaja; 2 łyżeczki mąki; łyżeczka masła klarowanego; garść szpinaku; pół czerwonej papryki. Wykonanie: Połowę szpinaku poddusiłam na patelni na maśle klarowanym, a w między czasie białka ubiłam na sztywną pianę i delikatnie wymieszałam z mąką i żółtkami. Następnie wylałam na szpinak na patelni masę jajeczną i smażyłam, aż boki omletu zrobiły się białe, […]

Smykowe granie w Filharmoni Krakowskiej

Jednym z miejsc wartych polecenia na wyjście z Maluchem jest Smykowe Granie w Filharmonii Krakowskiej. Te spotkania z muzyką, tańcem iśpiewem są odpowiednie dla dzieci w wieku 0-3 lat. Odbywają się raz w miesiącu w sobotę lub w niedzielę. Każde spotkanie to inny temat przewodni, a ostatni na jakim byliśmy był zatytułowany „Kubańska Wyspa Zaprasza”. […]

Faszerowana papryka na kolację

Składniki: 5 czerwonych papryk; 1 duża cukinia; 400 g krojonych pomidorów z kartonika lub passatą pomidorową; 1 opakowanie fety; komosa ryżowa; oliwa z oliwek; ząbek czosnku; sól, pieprz, natka pietruszki, listki bazylii, zioła prowansalskie. Wykonanie: Gotowałam komosę ryżową, a w między czasie dusiłam na patelni cukinię z czosnkiem. Dodałam pomidory oraz wszystkie przyprawy, oprócz soli, […]

Karmienie piersią po cesarce

W najnowszym numerze kwartalnika laktacyjnego ukazała się moja i Jagódki historia udanego karmienia piersią po cesarskim cięciu 🙂 Zapraszam do pobierania i czytania 🙂 Kwartalnik dostępny jest pod adresem: http://kwartalnik-laktacyjny.pl/kwartalnik-laktacyjny-1-2019/ Moja historia znajduje się na stronie 38 🙂 Znajdziecie w nim także inne ciekawe artykuły, na tematy takie jak mechanizmy uczenia się smaków przez dzieci, […]

Rozgrzewająca zupa z gruszki i pietruszki

Składniki: 600 g korzenia pietruszki; 1 łyżka masła klarowanego; 1 łyżka oliwy extra vergin; 1 dojrzała gruszka; 1 łyżeczka cynamonu; litr wywaru warzywnego, ewentualnie z delikatnego mięsa np. przepiórka lub udko kurczaka; 250 ml mleka; sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne; 1 łyżka soku z cytryny. Do podania: twardy, tarty ser, […]

Jogurt z czekoladowym kremem z awokado

Składniki: duże i miękkie awokado; banan; 2 łyżki miodu; 5 łyżek wody; 2 łyżki kakao; garść suszonych śliwek. Wykonanie: Zalałam śliwki wrzątkiem i namoczyłam przez chwilę. Wszystkie składniki zblendowałam na jednolitą, gładką masę. Gotowe! <3 Krem można wykorzystać do naleśników, pieczywa, jako dodatek do jogurtu naturalnego 🙂 Krem można podać już rocznemu dziecku 🙂 Smacznego […]