Kawa kuloodporna

Kuloodporna kawa

Składniki na moją ulubioną kuloodporną kawę: 2 łyżeczki masła klarowanego; 1 łyżeczka oleju kokosowego (źródło MCT); filiżanka parzonej, gorącej kawy; szczypta cynamonu oraz kardamonu; mleko kokosowe. Do przygotowania spieniacz do cappuccino Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucam do kawy i mieszam spieniaczem do cappuccino 💪ważne, aby kawa była gorąca, żeby rozpuściły się tłuszcze 😊 kawa ma cudowny […]

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z mrożonego groszku

Składniki: wywar (ja robię z włoszczyzny oraz przepiórki ale możesz także zrobić tylko warzywny lub użyć innego mięsa; polecam królika lub kurczaka); opakowanie mrożonego groszku; masło klarowane; 200 g ziemniaków; pestki słonecznika; koperek, bazylia, gałka muszkatołowa, majeranek, chilli; sól, pieprz. Do przygotowania: ugotowany 1,5 godziny wcześniej wywar warzywny lub z dodatkiem kurczaka deska i nóż […]

Kawiarnia przyjazna mamie i dziecku - Sofa w Tarnowie

Kawiarnia Sofa w Tarnowie

Sofa to jedno z moich ulubionych miejsc w Tarnowie. Jest położona w centrum przy ulicy Wałowej. Serwuje przepyszną kawę oraz pyszne ciasta i desery. W ofercie znajdziecie także śniadania, kanapki, zupy. Karta zawiera propozycje bezglutenowe 💪 Wnętrza są przytulne, wypełnione wygodnymi sofami 😊 Rodzice znajdą tam krzesełka dla dzieci, a także przewijak w toalecie damskiej. […]

Sałatka z camembert i pieczonymi burakami

Sałatka z pieczonymi burakami

Składniki (2 osoby): sałata lodowa; 2 pieczone buraki; 1 krążek sera camembert; garść orzechów laskowych; pęczek koperku; sól, pieprz do smaku. Sos: 4 łyżki oleju z pestek winogron; 1 łyżka octu jabłkowego; sok z połowy cytryny; 1 łyżka octu balsamicznego. Do przygotowania: pokrojony w kostkę i upieczony 30 minut wcześniej burak deska i nóż do […]

Łosoś z pieczonymi warzywami

Łosoś z pieczonymi warzywami

Składniki (2osoby): 300 g łososia; cytryna; sól, pieprz, tymianek, czosnek; 2 średniej wielkości buraki; 4 ziemniaki; 2 marchewki; 2 korzenie pietruszki; zioła prowansalskie. Do przygotowania: pudełko do zamarynowania łososia łososia należy zamarynować pół godziny wcześniej deska i nóż do krojenia warzyw pędzelek do posmarowania warzyw blaszka do upieczenia warzyw i łososia w piekarniku Wykonanie: Łososia […]

Sałatka z serem camembert i papryką

Sałatka z serem camembert

Składniki (dla 2 osób): mix sałat; papryka; ser camembert (1 krążek); garść orzechów włoskich; kiełki rzodkiewki do posypania; natka pietruszki; garść płatków migdałowych. Sos: 4 łyżki oleju z pestek winogron; 2 łyżki octu jabłkowego; 1 łyżka miódu; sól, pieprz; 2 ząbki czosnku. Do wykonania: deska i nóż do krojenia miseczka do wymieszania składników sosu Wykonanie: […]

Owsianka z przyprawami korzennymi

Owsianka z korzeniowymi przyprawami

Składniki (dla 1 osoby): 3/4 szklanki płatków owsianych (płatki namocz w wodzie wieczór wcześniej; jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, to szukaj płatków z odpowiednim oznaczeniem); 2 szklanki mleka roślinnego; 5 kawałków gorzkiej czekolady z min. 70% zawartości kakao; 3 daktyle; szczypta soli; jabłka i banany, gruszki; cynamon, imbir, kardamon. Do przygotowania: garnek do gotowania owsanki […]

Książka dla mam - bobas lubi wybór

Czy Twój bobas ma wybór? #część 1

Znacie BLW? BLW czyli bobas lubi wybór to metoda wprowadzania stałych pokarmów do diety niemowlęcia, polegająca na pozwalaniu dziecku na samodzielne jedzenie oraz decydowanie co i ile zje. Opiera się na przeświadczeniu, że dzięki swojemu instynktowi niemowlę jest zdolne samo wybrać odpowiedni moment, w którym rozpoczyna samodzielne jedzenie oraz naśladować rodziców i rodzeństwo. Dzięki BLW […]

Makaron z wołowiną

Makaron z mieloną wołowiną i sosem pomidorowym

Składniki (4 porcje): 500 g zmielonej wołowiny; 800 ml passaty pomidorowej; 2 ząbki czosnku; 2 cebule; 4 łyżki masła klarowanego; 1 łyżeczka oregano; 1 łyżeczka bazylii; szczypta cynamonu; sól i pieprz do smaku; 500 g makaronu (np. typu świderki); 200 g twardego sera do posypania. Do przygotowania: deska i nóż do krojenia patelnia z pokrywką […]

Zupa pierniczkowa

Świąteczna zupa pierniczkowa

Czy komuś zostały jeszcze pierniczki po świętach? 😂 Jeżeli jakimś cudem tak, to proponuję zupę pierniczkową 😱🙈🙊 Składniki: 1 litr wywaru warzywnego; 300 g pierniczków (samodzielnie upieczonych); 200 g suszonych śliwek; 200 g rodzynek; 200 g suszonych moreli; 1 łyżka cukru trzcinowego; 20 goździków; 1 łyżka cynamonu; 3 laski kory cynamonowej (dostępne w sklepach ze […]