Smaczne rozwiązania macierzyńskich dylematów
Składniki (2 osoby): pierś z indyka (ok 240 g); sól, pieprz, słodka papryka, oregano; 2 ziemniaki, korzeń pietruszki; mały korzeń selera; marchewka; por; czerwona cebula; koperek; masło klarowane. Do przygotowania: zamarynowana godzinę wcześniej pierś z indyka garnek do gotowania na parze (jeśli nie masz to można poddusić polewając wodą na patelni) patelnia z przykrywką deska […]
Składniki: litr wywaru warzywnego ewentualnie można dodać jeszcze udko z kurczaka; masło klarowane; cebula; 2 ząbki czosnku; 4 marchewki; mały seler; mały por; 2 pietruszki; duży słoik passaty pomidorowej; bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, pieprz, sól; twardy, żółty ser do posypania, np parmezan; natka pietruszki. Do przygotowania: deska i nóż garnek Wykonanie: Cebulę i czosnek posiekałam, […]
Składniki (2 osoby): rukola – 1 opakowanie; szklanka kaszy jaglanej; 1 pieczony burak; 1 op sera feta; 2 garście pestek dyni lub słonecznika. Sos: 2 łyżki oleju z pestek winogron; sok z połowy cytryny; trochę octu jabłkowego; sól, pieprz, czosnek. Do przygotowania: pokrojone i upieczone 30 minut wcześniej buraki ugotowana szklanka kaszy jaglanej patelnia do […]
Składniki (dla 1 osoby): 3/4 szklanki płatków owsianych namoczonych w wodzie noc wcześniej (jeśli jesteś na diecie bezglutenowej szukaj płatków z odpowiednim oznaczeniem); szklanka wody; 1 jabłko; szczypta soli; łyżeczka cynamonu, mielonego imbiru oraz kardamonu; orzechy włoskie; łyżeczka świeżo zmielonego siemienia lnianego. Do przygotowania: nóż patelnia garnek drewniana łyżka do mieszania Wykonanie: Jabłko obrałam i […]
Nie każdego dnia chce mi się wymyślać różności do jedzenia: piec muffiny warzywne, gotować owsianki, przyrządzać placuszki szpinakowe. Czasami mam lenia, a czasami po prostu brak czasu. ?♀️ W takie dni najlepiej sprawdzają się stare, dobre kanapki. ?? Jak je jednak zrobić, aby były dla nas jak najbardziej pożywne i zdrowe? Sposób na pożywne kanapki: […]
